Lễ hội bắp nếp ở Hội An

Ngày đăng: 15-02-2014, 4:59 pm

 Nghiaphat.vn - Lễ hội bắp nếp lần đầu tiên được tổ chức tại phố cổ Hội An (Quảng Nam) thu hút hàng ngàn du khách và người dân tham dự.

Lễ hội bắp nếp ở Hội An
Tổ chức lễ cúng truyền thống tạ ơn các bậc tiền hiền
Sáng nay 15.2, chính quyền phường Cẩm Nam (TP.Hội An, Quảng Nam) tổ chức lễ hội bắp nếp lần thứ 1 - năm 2014.
 
Lễ hội bắp Cẩm Nam nhằm tôn vinh bản sắc văn hóa truyền thống dân tộc, từng bước tạo ra nét văn hóa ẩm thực mang đậm giá trị truyền thống của sản phẩm bắp nếp Cẩm Nam, qua đó tạo “sản phẩm du lịch” để thu hút du khách đến với địa phương này nói riêng và thành phố Hội An nói chung.
Lễ hội bắp nếp ở Hội An
Chuẩn bị bắp nếp tươi để luộc
Trong suốt ngày 15.2, người dân và du khách đến với lễ hội sẽ lần lượt được thưởng thức các món ăn.
 
Được biết, để tổ chức lễ hội lần này, ban tổ chức đã kêu gọi tất cả các lò nấu bắp trên địa bàn thành phố tham dự với tổng số lượng bắp được huy động gần 10.000 trái.
Lễ hội bắp nếp ở Hội An
Có khoảng 10 nồi lớn được bắc ngay cạnh bờ sông để chế biến bắp phục vụ lễ hội 
Ông Nguyễn Sự, Bí thư Thành ủy Hội An, cho biết tổ chức lễ hội bắp nếp Cẩm Nam là dịp để tôn vinh, quảng bá một đặc sản khác của Hội An, qua đó, khôi phục chỗ đứng của sản phẩm sau những tin đồn thất thiệt.
Lễ hội bắp nếp ở Hội An
Xôi bắp là một trong những món ăn truyền thống của người phố cổ 
Cũng theo ông Sự, việc xây dựng hình ảnh để phát triển nghề trồng bắp nếp cũng là một hoạt động hướng đến xây dựng và bảo tồn không gian xanh cho Hội An.
Theo http://www.thanhnien.com.vn/pages/20140215/tung-bung-khai-mac-le-hoi-bap-nep-o-hoi-an.aspx